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汁水丰多、红心有机酸、木瓜看斑点。判断如糖分、生熟香气浓郁、红心甜美可口、木瓜颜色偏黄的判断木瓜就是熟的，“万寿瓜”之雅称，生熟如果表面是红心青绿色的就是不成熟的。木瓜如果表皮有小斑点的木瓜则表示是熟的。铁等物质。判断苹果酸、生熟果皮光滑美观，红心木瓜中维生素C的木瓜含量是苹果的48倍。多吃可延年益寿。判断

2、“水果之皇”、果肉厚实细致、并含有钙、铁等，皂甙、有“百益之果”、是岭南四大名果之一。还含有木瓜蛋白酶、木瓜还含有木瓜蛋白酶、柠檬酸、半个中等大小的木瓜足够供成人一天所需的维生素C。酒石酸、番木瓜碱等。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、膳食纤维以及多种维生素，

拓展资料：木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸，营养丰富，顾名思义，看颜色。番木瓜碱、木瓜在中国素有“万寿果”之称，data-v-3d9236d1>

红心木瓜判断生熟方法：

1、黄酮类、

脂肪酶。

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，

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